Eleveurs proposant de la vente directe de viande d'agneau
Dans une volonté de valorisation des produits locaux et souhaitant en faciliter l'accès aux consommateurs, l'OSCAR répertorie et mets à disposition les contacts de ses adhérents ayant recours à la vente directe pour leurs débouchés.
Vous trouverez sur cette page différents lieux pour vous fournir selon la race souhaitée.
Le Roussin de la Hague
- Olivier SIMON
Eleveur de Roussins depuis quelques années, Mr Simon possède une troupe de 150 femelles à proximité de Bricquebec-en-Cotentin (50).
Cet éleveur propose de l'agneau à la vente directe en caissettes.
La viande sera disponible courant avril 2022, n'hésitez pas à réserver dès maintenant !
Pour le contacter : 06.20.85.56.45 ou 02.33.93.54.60
- Ferme des Venelles
Situé en Seine-Maritime, Frédéric DURAND, possède une troupe de 90 femelles Roussin de la Hague.
Il propose à la vente de la viande issue de l'agriculture biologique. Ses ovins sont élevés à l'herbe des prairies de vallée de Seine.
Ses produits :
- colis de viande d'agneau sous-vide. D'environ 7 à 9 kg, ces colis contiennent l'équivalent d'un demi-agneau : 1 épaule, 1 gigot, côtelettes, collier, poitrine…
- chipolatas et merguez de mouton
Disponibilité : de mai à novembre, sur commande.
Pour contacter Frédéric DURAND : 06.79.93.28.78 ou contact@lafermedesvenelles.fr
L'Avranchin
- Paysage Durable
Cet élevage, géré par Mr Montellier, possède une troupe d'un cinquantaine de femelles à proximité de Beuzeville (14).
La viande d'agneau y est proposée à la vente directe : en carcasse complète, en caissettes ou par demi agneau découpé et mis sous vide.
La viande sera disponible de la fin d'été jusqu'au début de l'hiver, n'hésitez pas à réserver dès maintenant !
Personne à contacter pour cet élevage : Xavier Montellier 06.22.90.65.47 ou contact@paysage-durable.fr
- Ferme de la petite Lande
Cet élevage, géré par Mr Legrand, possède une troupe d'une centaine de femelles à Ecausseville (50).
La viande d'agneau y est proposée à la vente directe en caissettes.
N'hésitez pas à réserver dès maintenant au 06.99.65.60.41 !
- Elevage Aurélie Bourassin
Cet élevage, géré par Mme Bourassin. Eleveuse depuis plus de 10 ans, elle possède une troupe d'une cinquantaine de femelles à Marchésieux (50).
Ses agneaux sont élevés sur les riches herbages du marais du Cotentin et du Bessin.
La viande d'agneau y est proposée à la vente directe, sous différentes formes selon la saison :
- De mai à Novembre et sur commande :
- Des caissettes d'agneaux sous-vide avec morceaux étiquetés (agneau entier ou demi)
- Des merguez de mouton sous-vide
- Toute l'année :
- Saucisson au mouton Avranchin & Piment d'Espelette
- Terrines et rillettes au mouton Avranchin (Possibilité porc de Bayeux)
- Gigots séchés et/ou fumés (tranchés fins et mis sous-vide).
N'hésitez pas à réserver dès maintenant au 06.14.86.38.07 !
- Elevage Ludivine Leconte
Cet élevage, géré par Mme Leconte et Mr Tachefine, possède une troupe d'une quinzaine de femelles à Bricqueville la Blouette (50).
La viande d'agneau y est proposée à la vente directe en caissettes.
N'hésitez pas à réserver dès maintenant au 06.81.74.66.92 !
- L'agneau de Bougy
Cet élevage, géré par Mr et Mme Genty, possède une troupe d'une trentaine de femelles à Romilly la Puthenay (27).
La viande d'agneau y est proposée à la vente directe en caissettes.
N'hésitez pas à réserver dès maintenant au 06.03.95.92.94 !
- La ferme de Milgoulle
Cet élevage, géré par Mr Pires, possède une troupe de deux cents femelles à Novoitou (35).
La viande d'agneau y est proposée à la vente directe en caissettes.
N'hésitez pas à réserver dès maintenant au 06.70.43.10.88 !
- Domaine de la Pinçonnière
Cet élevage, géré par Lucile et Eric ALPHONSE, possède une troupe d'une trentaine de femelles à Bourguenolles (50).
La viande d'agneau y est proposée à la vente directe en caissettes.
N'hésitez pas à réserver dès maintenant au 06.60.24.08.99 !